買鹽怎樣挑選

買鹽怎樣挑選的答案是：買鹽怎樣挑選：1、購買食用鹽的時候應首先看食用鹽的顏色，一般來說，質量好的使用鹽大多都是潔白色，一些存放時間較長，或者質量差的食用鹽會呈現黃褐色或灰色2、然後要注意看鹽粒的形狀，優質的食用鹽鹽粒大小均勻，而且看起來呈半透明狀，其內沒有任何雜質3、聞味道決定要購買食用鹽之前，可以抓起一把鹽聞它的味道，一般來說好的食用鹽聞起來是沒有任何味道的，質量差的則有異味。

食用鹽是指從海水、地下巖(礦)鹽沉積物、天然滷(鹹)水獲得的以氯化鈉爲主要成分的經過加工的食用鹽，不包括低鈉鹽。食用鹽的主要成分是氯化鈉(NaCl)，同時含有少量水分和雜質及其他鐵、磷、碘等元素。

鹽不僅是重要的調味品，也是維持人體正常發育不可缺少的物質。它調節人體內水份均衡的分佈，維持細胞內外的滲透壓，參與胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增進食慾；同時，還保證胃蛋白酶作用所必需的酸鹼度，維持機體內酸鹼度的平衡，和體液的正常循環。人不吃鹽不行，吃鹽過少也會造成體內的含鈉量過低，發生食慾不振，四肢無力無力，暈眩等現象；嚴重時還會出現厭食、噁心、嘔吐、心率加速，脈搏細弱脈肌肉痙攣肉痙攣、視力模糊、反射減弱等症狀。

適當的鹽對身體是有好處的，鹽是人體主要的電解質，體內水液穩定是離不開鈉鹽的，但是過量的攝入鈉鹽，會加重體內水液代謝的異常，出現高血壓，水腫等疾病，如果是兒童，對孩子的腎臟也不好，所以體內水電解質紊亂跟鈉鹽有關係，適量的攝入纔可以維持身體的健康。

食用鹽怎麼選擇

1、沿海地區因爲含碘量比較豐富，所以沿海地區的人羣根據所在區域碘含量需求選擇加碘或不加碘的食用鹽，其他地區水和土壤含碘量比較少的，儘量選擇加碘鹽。

2、另外在選購食鹽的時候要去正規的商場、超市購買，注意封口處是否有開裂的情況；

3、同時可注意包裝上配料表和營養成劃分表信息；還要注意生產日期，儘量選擇日期新鮮的食用鹽。