南瓜蒸糕怎麼做

1、南瓜去皮上鍋蒸熟。

2、蒸熟後放入碗裏用勺子壓成泥，放置冷卻一會兒。

3、把雞蛋，白糖，酵母粉一起倒入攪拌。

4、把麪粉一邊倒入一邊用筷子攪拌，攪拌到比餃子皮軟但也能成型。

5、加入之前準備好的大紅棗粒盒葡萄乾攪拌

6、盆裏放上硅油紙，刷上一層薄薄的油，把和好的面胚倒入，手上沾水防止沾手，把它壓平，放上去核紅棗，蓋鍋發酵至兩倍大，再把面胚拿出來，鍋裏倒入冷水燒開後放入面胚，轉中大火蒸35分鐘，關火5分鐘後再開鍋。