電壓力鍋中途可以打開蓋子嗎

1、加熱的過程中，不能夠打開電壓力鍋的蓋子，因爲這時候內部已經有了一定的壓力，如果現在打開，就會壓力失衡。

2、這時候食物已經達到了一定的溫度，導致食物爆出來，很容易燙傷人。

3、所以在沒有確認冷卻之前，千萬不能夠打開鍋蓋，等到自然冷卻或者強制冷卻之後才能夠打開。

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