秋刀魚如何烤
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秋刀魚如何烤
食材:
凍秋刀魚2條
調味料:
食用油5克、白醋5克、鹽2克
烤箱烤秋刀魚的做法:
1、凍秋刀魚解凍,然後洗淨,擦乾表面水分,魚身均勻抹上白醋,再撒上鹽,醃製30分鐘;
2、烤盤上鋪入硅油紙,刷一層食用油,秋刀魚放上去;
3、烤箱預熱230度,放入秋刀魚烤7分鐘左右,取出翻面;
4、再烤7分鐘左右,取出即可。
小貼士:
秋刀魚富含維生素B12與維生素E。常吃秋刀魚即可治療貧血,有防止衰老的功效。患有胃弱、食慾不振、虛弱體質的人適宜常吃秋刀魚。