豆腐魚又叫什麼魚

豆腐魚只有一條主骨，並且十分柔軟，魚骨細軟如鬍鬚，因此浙南 台州、溫州、麗水一帶的人就形象叫它爲“水潺”，而廣東省陽江市的人稱絲丁魚爲“流鼻魚”，意指此魚像流出的鼻涕。

 豆腐魚又叫龍頭魚，分佈於印度洋和太平洋、中國南海、東海和黃海南部均產之、尤以浙江的溫臺和舟山近海以及福建沿海產量較多。它爲沿海中、下層魚類，是中國沿海常見食用魚類。

龍頭魚富含蛋白質，以及各種微量元素、維生素。十分適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等症狀的人羣或是生長髮育停滯 的兒童。