簡單生活 煮溏心蛋冷水下鍋幾分鐘 來源:趣味百科館 3.14W 1、一般來說冷水下鍋煮3分鐘左右就可以了。2、這個時候將雞蛋剝開,分成兩半,蛋黃還處於可以流動的狀態,吃起來味道十分鮮美。之所以煮溏心蛋要冷水下鍋,是因爲這樣能讓雞蛋隨水溫上升而慢慢煮熟,也不用擔心蛋黃凝固太快。 心蛋 下鍋 冷水 幾分鐘