菠蘿蜜燉雞怎麼做

怎樣做菠蘿蜜燉雞

食材：

雞肉500克、菠蘿蜜100克、生薑1塊、蔥白1段、枸杞5克、鹽1勺、料酒1勺。

菠蘿蜜燉雞的做法

1、雞肉剁成小塊；

2、薑切片，蔥切段；

3、鍋中水燒開，放入雞肉，再加料酒，撇去血沫，洗淨；

4、準備一個砂鍋，將雞肉放入鍋中，加入菠蘿蜜，放入蔥段、薑片和適量清水，中火燉50分鐘；

5、最後放入少許鹽、5克枸杞攪拌均勻，盛出即可。

小貼士：

菠蘿蜜中富含維生素C，人們常說要多補充維生素C，因爲常吃富含維生素C的菠蘿蜜可以增強人體的免疫功能，增強人體的自我保護能力。