回族爲啥不吃豬肉

回族爲啥不吃豬肉的答案是：教義不允許

回族不吃豬肉是因爲回族信仰伊斯蘭教，伊斯蘭教的教義不允許吃豬肉。回族人民幾乎都是信仰伊斯蘭教的，伊斯蘭教禁止教徒吃狗肉、豬肉和一些自然死亡的動物的肉。

回族一般會吃食草的動物例如兔子，還有存在反芻現象的動物如牛、羊、駱駝、鹿，海鮮和禽類一般也沒有忌諱。

很多人都知道回族人不吃豬肉，但卻不知道原因。而且，對於其不吃豬肉的原因，衆說紛紜，有的人說豬是回族人的祖先,有的人說豬是回族人的救命恩人,或者說豬是回族人崇拜的神明等。但是其實不然，回族之所以不吃豬肉是因爲其他的信仰！

古蘭經第六章一四五節中提到“血液、豬肉、自死的、以及未以真主之名宰牲的，不可食用。”又說：“你們不要吃那未誦真主之名而宰的，那確是犯罪。”

回族人在生活方面要杜絕污穢、骯髒、貪婪、懶散、愚蠢等，這些習性豬最能完整的體現出來， 不吃也就意味着遠離它所具有的不良習性。牛羊吃清水青草很乾淨，而豬什麼污穢的東西都吃，且形象也醜陋不堪，令人厭惡。禁食豬肉並不只是伊斯蘭教的專利，諸如猶太教、基督老教也有禁食死物和豬肉的戒律。 中國古代醫學家曾提道：豬，飢不擇食，臥不擇埠，目不觀天，行如病夫。其性淫，其肉寒，其形象至醜陋，一切動物莫劣於此，人若食之恐染其性。

其實我們不單單是禁食豬肉，回族的信仰是要求保持一種純潔的心靈和健全的思想；熱誠的精神和健康的身體。所以任何本身不純淨，並且對人無益，甚至有害的事物和食物都應該遠離。回族除忌食豬肉外，對奇形怪狀、污穢不潔、爪利牙銳和性情兇惡的飛禽、猛獸及魚類，回族都禁食。

在穆斯林信奉的《古蘭經》中，關於豬肉的戒律是這樣規定的：

“他只禁戒你們吃自死物、血液、豬肉、以及誦非真主之名而宰的動物；凡爲勢所迫，非出自願，且不過分的人，（雖吃禁物），毫無罪過。因爲真主確是至赦的，確是至慈的。（《古蘭經》2章173節）”

“你說：‘在我所受的啓示裏，我不能發現任何人所不得吃的食物；除非是自死物，或流出的血液，或豬肉——因爲它們確是不潔的——或是誦非真主之名而宰的犯罪物。’凡爲勢所迫，非出自願，且不過分的人，（雖吃禁物，毫無罪過），因爲你的主確是至赦的，確是至慈的”。（《古蘭經》6章145節）

由此可見，在《古蘭經》中，豬肉是不潔之物，所以，被禁止食用。因爲豬不愛乾淨，其身上的寄生蟲是許多疾病的根源，因此從衛生角度被禁止食用。