壯族人不吃牛肉嗎

壯族人不吃牛肉嗎的答案是：吃

壯族對禽畜肉不禁吃，豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、鵝肉等皆吃。壯族是中國人口最多的一個少數民族。主要分佈在桂、粵、滇、黔、湘等地。

壯族是嶺南一個歷史悠久的土著民族。先秦時期史籍所記載的居住在嶺南地區百越部族中的西甌、駱越等，是壯族最直接的先民。多數地區的壯族人民習慣於日食三餐，有少數地區的壯族人民也吃四餐，即在中、晚餐之間加一小餐。早、中餐比較簡單，一般吃稀飯，晚餐爲正餐，多吃乾飯，菜餚也較爲豐富。壯族對禽畜肉不禁吃，如豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鵝等，有些地區不吃狗肉，也有些地區酷愛吃狗肉。

苗族先民有自己崇拜的圖騰。由於苗族支系繁多、分佈廣，他們崇拜的圖騰有多種。如鳳凰、楓木、蝴蝶、神犬（盤瓠）、龍、鳥、鷹、竹、牛等。黔東南地區的苗族先民把楓木作爲圖騰進行崇拜，認爲自己的祖先源於楓木。

另外他們還把蝴蝶作爲圖騰，認爲其祖先姜央是“蝴蝶媽媽”所生。湘、鄂、川、黔交界地區的苗族先民還以盤瓠爲圖騰，至今這一帶還保留了不少盤瓠廟、辛女宮。而貴州西部苗族則以鳥爲圖騰。

壯族先民爲使衣、食、住、行的正常要求獲得滿足，給自己的生活添上了許多禁規。過去，部分壯族因其先民以蛇爲圖騰，故有忌食蛇肉之俗。

左右江流域的部分壯族認爲，狗曾爲壯族先民帶來稻穀作種子，有功於人類，故民間忌食狗肉。部分壯族雖吃狗肉、蛇肉，但忌在家中煮食，特別是不能在堂屋煮食，以免衝撞祖先神靈，帶來不吉。

紅水河流域一帶的部分壯族忌食青蛙，傳說青蛙是雷神的使者，古代壯族先民曾因食青蛙肉，激怒雷神，天不降雨，人間大旱。龍州一帶壯族，因崇拜牛神，民間忌食牛肉。

部分壯族忌食白雞，特別忌以白雞祭祖，認爲白色是不祥之色，會給人帶來災難。忌吃籠中死雞，怕不吉利，以後死於牢中。隆林一帶，小孩忌吃雞腸和雞腳爪，否則將來寫字不正，織布繡花不好；亦忌吃雞腦，違禁長大會得健忘症。

河池地區壯族，父親因傷致死，用活狗頂命“砍傷”者，其子孫禁食狗肉，違禁視爲對父親不忠不孝。小孩忌吃雞爪、雞翅，違禁寫字歪斜；忌吃雞下巴，違禁口舌不靈；忌吃雞頭，違禁會易瞌睡；忌吃豬鼻肉，違禁會打呼嚕；忌食豬尾巴，違禁會事事落後。

龍勝龍脊一帶，過去吃飯時全家人圍火塘坐，家公坐正面主位的右邊，家婆坐正面主位的左邊，家婆的對面是媳婦位，家公的對面與右側爲普通位，右側爲兒子坐，對面是女兒坐，左側是放柴火之處，空着不坐。如有客來，則在普通位加坐。