廣東包糉子的材料有哪些

1、廣東包糉子的材料有肥瘦豬肉、糯米、花生、紅豆、脫殼綠豆、眉豆、冬菇。

2、糉子又稱角黍、筒糉，由糉葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。

3、廣東糉子是南方糉子的代表品種，與北京糉子相反，個頭較小，正面方形（金字塔），後面隆起一隻尖角，狀如錐子。

4、品種較多，除鮮肉糉、豆沙糉外，還有用鹹蛋黃做成的蛋黃糉，以及雞肉丁、鴨肉丁、燒肉、冬菇、綠豆等調配爲餡的什錦糉，風味更佳。