自制淮山糕的方法
來源:趣味百科館 1.06W
自制淮山糕的方法:
食材:
淮山200g、奶油10克、綿白糖10克、食用油20克
淮山糕的做法:
1、淮山洗淨切段,上鍋蒸20分鐘,取出壓成泥;
2、淮山泥倒入大腕,加入食用油,再加適量奶油和綿白糖,攪拌均勻;
3、最後把淮山泥放在不粘鍋中,用小火炒五分鐘,攪拌均勻後撈出;
4、最後用月餅模將淮山泥壓出花紋造型即可。
小貼士:
淮山最好用蒸的,不要煮,這樣口感更好。
自制淮山糕的方法:
食材:
淮山200g、奶油10克、綿白糖10克、食用油20克
淮山糕的做法:
1、淮山洗淨切段,上鍋蒸20分鐘,取出壓成泥;
2、淮山泥倒入大腕,加入食用油,再加適量奶油和綿白糖,攪拌均勻;
3、最後把淮山泥放在不粘鍋中,用小火炒五分鐘,攪拌均勻後撈出;
4、最後用月餅模將淮山泥壓出花紋造型即可。
小貼士:
淮山最好用蒸的,不要煮,這樣口感更好。