白菜淮山能一起燉嗎

白菜淮山能一起燉嗎的答案是：可以

白菜和山藥是可以一起使用的，它們之間並沒有明顯的食物相剋，所以不會影響到各自的功效，也沒有不良的反應。

主料：雞腿、白菜、幹香菇、淮山、蝦米、紅蘿蔔。

輔料：紅棗、蒜頭、青蔥、鹽、米酒、水。

製作步驟

準備好所需材料，蔥切段，淮山切塊，紅蘿蔔切片；將蒜頭與蝦米、蔥段炒香，再放入紅蘿蔔略炒；放入白菜均勻拌炒；將所有炒料放入電鍋內鍋，放入骨腿、香菇、紅棗、淮山再注入適量水開始燉煮；燉煮完成後加入適量鹽調味拌勻即可。

1、白菜可以達到潤腸通便效果，它裏面含有的水分是非常多的，又含有一些膳食纖維，所以可以讓腸道蠕動的速度變得更快，讓消化功能變得更難好，而且腸道里面的廢物也可以被有效的排出，預防大腸癌以及便祕情況出現。

2、美容養顏，白菜裏面含有非常豐富的維生素以及水分，經常吃一些白菜的就可以補充身體所需要的水分，又可以防止色素沉澱情況出現，所以美容皮膚的效果就非常不錯。在天氣乾燥的時候，大家就應該多吃一些白菜來保護皮膚。

3、在中醫方面認爲白菜還可以達到清除身體內熱以及養胃作用，可以準備適量新鮮的白菜，搗爛成汁，然後和麥冬百合放到一起，加入適量的水，煎煮後服用，能夠解決胃部隱痛的症狀。

4、白菜還可以一起到減肥消脂作用，因爲白菜裏面含有的水分非常多，又含有非常豐富的膳食纖維，適當的吃一些白菜，就可以讓新陳代謝的速度變快，能夠預防皮下脂肪堆積，是一款減肥效果非常好的食物，想要減肥的人，平時就可以吃一些醋溜白菜，不需要節食，也是一種非常簡單的減肥方式。

5、預防乳腺癌，女性適當的吃一些白菜就可以預防乳腺癌出現，經常吃一些白菜就可以分解造成乳腺癌出現的一些化合物，所以女性應該適當的吃一些白菜。

1、健脾益胃。現醫學臨牀上已經將山藥作爲治療脾胃虛弱、身體容易疲乏和容易腹瀉的藥物，山藥是一種比較溫和的補胃食品，即可以用來直接食用，也可以製作成藥材治療各種對應的病症。

2、益肺止咳。一般大家在食用淮山的時候，都會發現裏面會有一點粘液存在，那麼這個粘液就是皁甙，那麼這種物質對肺部有很好的滋補作用，可以滋潤肺燥，養肺陰，對由於肺虛引起的咳嗽也有很好的治療作用。

3、降低血糖。淮山中含有豐富的粘液蛋白，這種跟平常食物裏的蛋白效果有一定的區別，它可以降低人體內部血糖，對糖尿病的人羣是非常友好的，可以多食用。

4、滋腎益精。淮山中含有大量的多種營養物質，不僅對男性的腎虧和遺精有治療預防的效果，對女性的白帶異常也有一定的調節作用，所以有一定的強健機體效果。

5、預防心血管疾病。淮山被人體食用後，可以阻止人體內部多餘的脂肪在血管上的依附和沉澱，從而預防和減少各種心血管疾病的出現，保護身體。

6、延年益壽。淮山裏面的各種物質的存在，特別是粘液蛋白的存在可以排除體內多餘的物質垃圾，從而使許多有害物質無法侵入到我們的五臟或細胞內，從而減少我們患病的機率，達到延年益壽的效果和作用。