小龍蝦冷藏一天會變質嗎

一般不會變質。

小龍蝦煮熟之後，密封放冰箱冷藏的話，一般都是可以放一天的，冰箱冷藏的溫度比較低，在一定程度上可以抑制細菌和微生物的滋生，可以延長小龍蝦的保質時間，讓它不那麼容易變質壞掉，所以吃不完的小龍蝦是可以放冰箱冷藏，第二天再拿出來加熱食用，一般不會有什麼問題。

小龍蝦放在冰箱冷藏的話，一定要注意密封，儘量避免和空氣接觸，大多都建議用保鮮盒裝起來放冰箱，這樣拿取食用會更方便一些。