胡蘿蔔中間發綠能吃嗎

胡蘿蔔中間發綠能吃。綠色部分是胡蘿蔔莖部營養沒有長完全，如果沒有明顯的腐爛變質或者有特殊的氣味，則可以繼續食用，並不會影響營養吸收，也不會對身體健康有傷害。

胡蘿蔔冬天的儲存方法:

1、用保鮮膜將胡蘿蔔包起來，放到陰涼透氣處存放即可。或採用土埋的方法，掩蓋胡蘿蔔的土層要達到二十釐米以上，且需要經常灑水以保持其土層的溼度。

胡蘿蔔儲存方法:

第一種方法：

1、準備好無毒的聚乙烯塑料膜；

2、先把需要儲存的胡蘿蔔用水侵泡一下，控幹水以後去尖頭，吧葉子全部掰掉，用塑料膜包好；

3、放在潮溼的地方，溫度控制在0至5攝氏度；

第二種方法：

1、首先要選好胡蘿蔔。選擇儲存的胡蘿蔔要有根有葉；

2、準備一塊空地，商品房居民可以準備一個盆；

3、胡蘿蔔根埋進泥土裏面即可。