羽衣甘藍可以每天吃嗎

1、羽衣甘藍不建議每天食用，要是天天吃的話，會影響到人體對碘的吸收所以要吃的話，適量食用就可以。

2、羽衣甘藍食用的時候並沒有什麼禁忌，但是在炒制食用之前，建議最好不要焯水，以免影響口感和營養成分。

3、羽衣甘藍富含豐富的營養，被譽爲對人體身體最好的蔬菜之一。

4、羽衣甘藍含有大量的維生素A、C、B2以及多種礦物質，特別是鈣、鐵、鉀含量很高，是普通甘藍的三倍以上。

5、此外，羽衣甘藍的熱量較低，作爲食材，有多種烹調方式，可以炒食、涼拌、做湯等，在西餐中多用來配合其他蔬菜製成沙拉食用。