雲吞和餛飩的區別是什麼

雲吞和餛飩的區別：

1、餛飩皮薄餡多，煮熟後可以連湯一起吃，容易消化，所以比較受人們喜愛；而云吞是不同類食物，其做法不同於餛飩。

2、餛飩與雲吞的外皮形狀不同，雲吞多用8釐米乘以8釐米的正方形，餛飩皮是邊長爲6釐米的正方形，或底邊長約7釐米的等腰梯形。

3、製作外皮的材料不同，雲吞皮是用雞蛋和麪粉製成的，餛飩皮是用清水和麪做成的皮。

4、餡的材料不同，餛飩一般是以菜、肉、糖或蜂蜜等製作的餡料，用開水煮熟即可食用。雲吞是用豬肉、菜和蔥花混合剁碎調味而成，也可以加入蝦仁、蛋黃、香菇、馬蹄製作的雲吞餡，可以用水煮熟或者加入麪條煮熟均可。

5、外皮的厚度不同，餛飩皮薄，雲吞皮厚。

雖然雲吞和餛飩看起來很相似，但還是有不同的地方特色風味，愛好美食的朋友在品嚐不同的食物時，還可以嚐出不同地域的風味。