餛飩是餃子嗎

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餛飩不是餃子。

餛飩是餃子嗎

餛飩和餃子的區別還是比較大,餃子一般包的比較大,一個餃子大約是在十五克左右,而且餃子的餡比較大,而且餡料種類也比較多。常見的餃子形狀有花邊餃子和大肚餃子,大肚餃子一般是在放上餡料後用手擠出來的,比較適合水餃,而花邊餃子一般是用手捏出來的花邊之後再合攏,比較適合做蒸餃。

餛飩是餃子嗎 第2張

一般餛飩包的比較小巧,餛飩的麪皮呈方形,且比較薄,而且不能像餃子一樣包很大的餡,只能包很小的一點餡料。餛飩的形狀一般是元寶形,一般用手攥成一團就可以了。餛飩的煮制時間也比較短,一般煮至餛飩皮透明就可以撈出食用了。

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