竹薯粉食用方法有哪些

竹薯粉加上紅糖或蜂蜜，用冷開水沖泡，是夏天最佳的消暑飲品，（中暑，宿醉適用）。做菜時加入少許勾芡（比例爲1粉：3水）。可製作餅乾、海蠣煎、粉粿等等。