雨水節氣飲食應注意什麼

雨水節氣的時候要注意多補充維生素，提高身體的抵抗能力。三月初薺菜、豆苗非常嫩，可以多吃一些，其所含的維生素非常多，纖維素也很多。另外三月初的時候很多蔬菜也開始大量上市，而且非常鮮美，所以應該多吃蔬菜，還有各種時鮮的水果，比如橙子，青棗，草莓，芒果等等，補充維生素，增強身體的體質。

雨水節氣人的脾胃比較虛，所以可以多喝一些粥和湯滋補調理身體，起到健脾養胃的作用。比較適合在家熬的粥有小米粥，紅薯粥，糯米白糖粥，山藥粥，蝦粥，排骨粥等等，多喝粥幫助養胃消化。湯羹類的也比較多，比如牛肉湯，雞湯，排骨湯，冬瓜海帶湯，蘿蔔湯等等。所以在雨水節氣多喝粥多喝湯對身體有非常好的益處。

雖然氣溫開始有所上升，但是早晚溫差還是比較大的，人體也比較容易燥熱，所以不建議吃辛辣的食物，比如大蔥，大蒜，胡椒，辣椒，也不要飲過量的白酒，容易對身體造成一些傷害。

還可以多補充一些蛋白質的食物，比如魚肉、牛肉、雞肉、蝦、雞蛋、牛奶、豆製品等等，多吃這些食物，可以補充身體所需的蛋白質，增強體質，加強營養，很好的調理身體。