雞冠子能不能吃

雞冠有毒，不可以食用。

一方面雞在飼養的時候，有時會被餵食生長激素，也會攝入一些重金屬物質，而這些有害成分都會在雞頭、雞冠部位累積起來，食用的話還是會存在一定的安全隱患。另一方面，雞冠上分佈着一些淋巴組織，一般含有淋巴細胞或者病毒，也會對人體造成一定的傷害。

雞冠中的重金屬對身體的損害很大，可引起多種細胞突變或者變異，造成一系列比較嚴重的慢性疾病，更嚴重的話還可能引起癌症。雞肉中含有豐富的蛋白質和鈣質，所以可以用雞肉燉湯食用，能很好地補充身體能量，除此之外最好不要輕易食用雞冠部分。