綜合蔬菜乾的熱量是多少

綜合蔬菜乾的熱量是多少的答案是：468大卡/100克

蔬菜乾是一款好零食、選良品、挑更好的不會錯，它的熱量(以100克可食部分計)是468大卡，在同類食物中單位熱量還是有些高的。

蔬菜乾是利用熱能使蔬菜脫水，但會保留蔬菜的營養成分，100克的蔬菜乾可以抵幾公斤的蔬菜，所以蔬菜乾的熱量比較高。熱量高的食物少量攝入，不會導致體重增加。但熱量高的食物攝入過量時，便會導致脂肪在體內堆積，從而出現體重上升的情況。

果蔬幹當中會含有一定的植物油脂成分，同時其中也會含有多種的微量元素，礦物質以及維生素成分，適當的吃可以補充人體消耗所需的營養物質，但是需要避免過量的吃，容易引起胃腸道的負擔，可能會伴有消化不良的症狀。

果蔬幹一般需要通過人工生產加工而成，一般需要挑選新鮮的水果以及蔬菜通過清洗，然後經過加工脫水，需要再經過包裝而成。存放期間有一些注意事項，一般需要存放在低溫的環境下，有助於存放時間的增長。

如果用蔬菜乾代替蔬菜給孩子作爲補充，那脂肪的攝入量幾乎達到了120g以上，超出了指南推薦的4倍多，而過量脂肪的攝入會增加孩子肥胖的發病風險。 孩子如果不喜歡吃蔬菜，建議家長可以更換蔬菜的烹調方式，比如切碎以後做蔬菜肉丸子或者做蔬菜湯。如果孩子實在想吃蔬菜乾了，那就選擇“冷凍乾燥”類型的。

食物的三種熱量

食物中的熱量有3種：蛋白質的熱量是增強肌肉的基礎營養素，主要源於肉類、乳製品和蛋，每克含有4大卡的熱量；碳水化合物的熱量是人體在正常情況下的主要能量來源，含於米飯、麪粉、麪條、麪包、麥片、蔬菜和水果中，每克的熱量也是4大卡；脂肪每克含有9大卡的熱量，含於油、奶油中。

還有一種熱量稱爲“空熱量”，指那些只提供能量而營養價值很低的食物，如清涼飲料、酒類以及速食品等。