蔓越莓如何挑選

1、在市場上，果農在出售新鮮蔓越莓時通常會帶着莖部一起，可以從其莖部堅挺的程度以及果實鮮活的狀況來判斷其新鮮程度。

2、挑選色澤明亮、飽滿結實的。一般來說，顏色越深紅，其中花青素的含量也越高。

3、又或者通過浮在水面上的蔓越莓來判斷，能浮在水面上的一般爲優質的蔓越莓。

4、倘若想要選購進口的蔓越莓幹，可以檢查商品上是否有激光防僞“CIQ”標誌，同時可向經銷商索要看“進口食品衛生證書”。

蔓越莓的挑選方法就介紹到這裏了，保存的時間還是挺久的，可以多買一些放在家裏。