蠔油牛肉的做法是什麼

1、準備材料。

2、洋蔥辣椒生薑切絲。

3、牛肉加入蛋清和生抽拌勻。

4、炒牛肉絲。

5、炒至變色。

6、盛出。

7、另起鍋炒薑絲。

8、倒入洋蔥。

9、炒軟。

10、加入牛肉絲翻炒。

11、加入雙椒。

12、倒入蠔油生抽。

13、快速翻炒均勻滴入適量鹽即可。