生拌牛肉的做法

烹飪耗時：20分鐘

食材費用：14元

食材：牛裏脊200克，蒜3瓣，小米椒3個，雞蛋1個，香菜3根 

調味料：白醋，韓式辣醬，檸檬，花椒粉，白芝麻，鹽

步驟：

1. 蒜切末，小米椒切末，香菜切段；

2. 牛肉洗淨切絲，放入白醋2勺拌勻靜置15分鐘，放入涼開水中洗淨瀝乾；

3. 擠入檸檬汁5克、韓式辣醬1勺、雞蛋1個、蒜末、小米椒末、鹽半勺、花椒粉2克拌勻，裝盤放上香菜即可。