鰻魚是海鮮嗎

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海鰻是海鮮,河鰻不是。

我們通常食用的鰻魚多爲河鰻,而河鰻一般生長在江河之中,屬於淡水魚,並不是海鮮。

鰻魚爲鰻鱺科長條蛇形魚類,又名白鱔、白鰻、溪滑、青鱔、日本鰻、河鰻、鰻鱺等,喜歡生活在清潔的水域,性情十分兇猛,食量較大,喜動,通常晝伏夜出,趨光性強,喜歡在流水中生活,平時常生長於陸地的淡水河流,但產卵時會洄游至海洋。

鰻魚是海鮮嗎

在世界範圍內,鰻魚約有十餘種,較爲常見的主要有歐洲鰻、日本鰻、美洲鰻、澳洲鰻、非洲鰻、鱸鰻和新西蘭鰻等,我國的鰻魚則主要分佈於長江、閩江、珠江流域、海南島和各江河湖泊之中。

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