鴉片魚和多寶魚的區別

鴉片魚是深海魚，體形比較窄，是長扁形的。而多寶魚是淺海魚，體形很寬，接近圓形。

1、鴉片魚營養價值

鴉片魚肉質細嫩而潔白，中醫認爲，鴉片魚味甘，性平，無毒；能補虛益氣。味鮮美而肥腴，補虛益氣，但不宜多食，有動氣作用。一般人羣都可食用。另外，鴉片含油脂量較高，特別是鰭邊和皮下含有豐富的膠質，爲許多食客所推崇。鴉片魚（牙鮃）的魚身很多都出口日本做生魚片了，國內常見鴉片魚頭。

2、多寶魚營養價值

膠質蛋白含量高，味道鮮美，營養豐富，具有很好的滋潤皮膚和美容的作用，且能補腎健腦，助陽提神；經常食用，可以滋補健身，提高人的抗病能力。中國的食用方法爲清蒸、清燉，也是做生魚片的好材料，其魚頭、骨、皮、鰭也可以做湯。多寶魚具有潤膚美容、補腎健腦、助陽提神的功效，經常食用可以滋補健身，提高人體免疫力。