汕頭的特產有哪些

烏酥核楊梅是汕頭地區的知名特產，高產、優質，較運，適應出口，楊梅果實深紫紅色，核小酥化、肉厚質脆、汁多味甜，可食部分佔90%以上。西臚鎮地處榕江下游西岸，土地肥沃，是孕育有“嶺南佳果”美稱的烏酥楊梅之地。烏酥核楊梅適應性廣，芒種後採收，果肉厚且酥脆結實，核小而酥，酸甜適口。

南澳牡蠣:

南澳縣是廣東省唯一的海島縣，海洋生物豐富，發展太平洋牡蠣養殖業具有很好的優勢，所產牡蠣產量高、肉質肥美。南澳牡蠣色澤呈翠綠色，肉質飽滿、細嫩，呈乳白或灰白色，無寄生蟲，口感鮮美細嫩，多吃不膩。

黃花山龍眼:

龍眼俗稱“桂圓”，龍眼果實富含營養，被視爲珍貴補品，其滋補功能顯而易見。黃花山龍眼除鮮食外，還可加工制幹、制罐、煎膏等。龍眼有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。這裏出產的龍眼果大、肉厚、味美、清甜爽口，倍受讚譽。