蓮霧切開可以放多久

兩個小時。

切割後，蓮霧接觸空氣後立即發生氧化反應，然後產生更多醌。醌類化合物會使蓮霧的細胞變成深棕色，蓮霧的營養成分會大大減少，如有機酸、維生素等。因此，切割後的蓮霧會盡快食用。切割後，蓮霧將在10分鐘以上開始氧化，並在兩小時內完全氧化。不建議在完全氧化後食用蓮霧，因爲它味道差，營養含量低。

1.荷花霧被切割後，由於其中的鐵離子被氧化而變黃。應先在冷水中加鹽，然後將水倒在蓮霧的部分，以有效防止蓮霧變黃，達到防腐的效果。

2.在蓮霧切面上滴幾滴檸檬水，既能防止蓮霧切面變黃，又能保持蓮霧的原味。食用時不需清洗，清洗方便有效。

3.將切好的蓮霧用冷水浸泡，不僅可以防止變色，而且可以使蓮霧更脆、更甜、更清爽。

4.用保鮮膜將切好的蓮霧包起來，防止空氣氧化其中的氧化物。將其置於陰涼處可有效防止黃變，達到保鮮效果。

5.將切好的蓮霧放入真空袋中隔離空氣，以延長保存時間。要創造一個真空環境，你可以選擇吸塵器或用嘴吸。

1.直接食用

蓮霧含有大量的水和少量的蛋白質、脂肪和礦物質。它吃起來有一種甜而淡的味道。市場上的大多數蓮霧表面都含有殺蟲劑。清洗時，一定要注意在鹽水中浸泡10分鐘，然後用清水沖洗。

2.拌青瓜

用清水清洗蓮霧，用菜刀將其切成細絲，在鹽水中浸泡15分鐘，然後取出。加入黃瓜和適量的鹽和醋。這裏的用量可以根據你的口味調整，然後攪拌均勻。吃起來很清涼。非常美味。

3.與雞肉燜炒食用

將150克雞胸肉切成薄片，用適量生薑和料酒醃製30分鐘，在雞肉上撒上二氧化鈦，然後放入油底鍋中燉炒30分鐘，然後放入蓮霧中炒5分鐘。它也很美味。

4.蜂蜜堅果蓮霧

將蓮霧切成小塊，放入一個乾淨的碗中，加入一些花生、芝麻和堅果，攪拌均勻，然後加入幾勺蜂蜜攪拌。如果你喜歡吃糖果，你可以再加幾勺。蜂蜜的量可以根據你的喜好來決定，它有不同的味道。

5.蓮霧芝麻糊

先將蓮霧切成薄片，然後直接在蓮霧表面塗抹芝麻醬，即可直接食用。香甜的芝麻醬瀰漫着蓮霧的香氣，給人一種清涼的感覺。如果你想吃蓮霧，你可以選擇這種方法。生產工藝簡單，口感很好。

6.蓮霧沙拉盅

首先將苦瓜和芹菜切成薄皮，在冰水中浸泡15分鐘。然後將蘆筍和蝦放入沸水中燙一下，取出。去掉蓮霧的頂部，挖出裏面。把材料放進去，最後倒上適量的沙拉醬。