螃蟹和車釐子吃多少合適

螃蟹和車釐子吃多少合適的答案是：車釐子100-150克，螃蟹1—2只即可

兩者食物相剋並不存在。由於螃蟹性質寒涼，吃多了容易出現脾胃寒涼等不適症狀，而車釐子味道甘酸，富含糖分，也不宜過多食用，否則容易出現腹瀉、腹痛等腸胃不適的症狀。建議每日食用螃蟹和車釐子的量參考這個標準爲宜。

由於螃蟹中含有不少的蛋白質，食用有利於爲身體補充蛋白質，而車釐子營養豐富，其外皮中含有一定鞣酸成分，適量食用並無大礙，還有利於促進身體健康；

但若是大量同食，螃蟹中的蛋白質會與車釐子中鞣酸成分會在體內發生反應，生成一種不易消化的沉澱物，不利於食物的消化吸收，還可能引發身體不適症狀，因此建議螃蟹和車釐子分開時間段食用爲宜。

螃蟹車釐子同吃不會中毒。雖然車釐子和螃蟹一起食用之後，可能會產生不適反應，但並不是中毒反應，只是會出現消化不良的情況，引起腹脹、嚴重的話可能會出現腹瀉等反應，不過對於腸胃較好的人羣來說，可能不會出現不適反應，只需停止食用，適當休息即可。對於一些情況較爲嚴重的人羣，建議先喝點溫開水，稀釋下腸胃中的食物，促進排泄，之後留意患者症狀，如遲遲不見好轉，並有加重現象的，最好儘快就醫治療。

螃蟹屬於寒性食物，一日食用量在1～3只就足夠了，由於螃蟹性質寒涼，吃多了容易出現脾胃寒涼等不適症狀，而車釐子味道甘酸，富含糖分，也不宜過多食用，否則容易出現腹瀉、腹痛等腸胃不適的症狀，可以休息一個小時再吃車釐子，建議每日食用螃蟹和車釐子的量參考上述標準爲宜。吃螃蟹的最佳搭配是喝黃酒，因爲喝黃酒可以減少寒氣對胃部的刺激。

建議食用螃蟹之後，儘量搭配一些溫性水果爲且。常見的溫性水果有:有蘋果、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗等。

吃完螃蟹之後，適當食用一些溫性水果，有利於中和螃蟹的寒涼之氣，減少對身體的刺激，還能通過水果的甘甜味道以及富含的水分，給食用螃蟹後的腥味帶來緩解效果。注意不要吃柿子、李子、西瓜、香瓜、山竹、柚子等寒涼、鞣酸成分高的水果，避免引起身體不適。