護肝的食物

想要保護肝臟，其實通過食物就可以，有很多食物都具有保護肝臟的功能，比如平時可以多吃一些豆製品，奶製品，魚肉等等，此外還可以吃一些新鮮的水果和蔬菜，給肝臟提供能量，下面我們就來分析一下肝臟的作用以及護肝的食物。

一、肝臟的作用

肝臟是我們身體一個很重要的器官，但是有些人對於肝臟的具體作用並不清楚。我們人體內的有毒物質，一般是通過膽汁或者尿液排出體外的。而肝臟就是把這些有毒物質進行分解，使它們變成溶解度較大的物質，從而順利排出體外。

因此在平時。我們一定要注意保護肝臟，可以通過日常的飲食調節，保持正常的肝臟功能。對於肝臟有損傷的病人，要多吃一些有利於肝臟修復的食物，促進肝臟功能的維持。

二、護肝的食物

1、要多吃新鮮的蔬菜和水果。蔬菜當中，尤其是綠葉蔬菜，比如捲心菜、菜花、西蘭花等。同時應該多吃的新鮮水果，比如葡萄、橙子、西瓜等，可以提供豐富的維生素，這些食物都有一定的抗氧化作用，對肝臟功能的維持是非常有好處的。

2、可以多吃豆製品，奶製品。平時要多吃奶製品，牛奶裏面富含蛋白質、礦物質。豆製品比如豆腐、豆芽，可以提供豐富的優質蛋白，有利於肝功能的維護。

3、米飯、穀類等碳水化合物以及糖、油等食物，這類食物可以補充人體熱量，提供人體生命活動的基本能量。

4、海產品。很多海產品都具有保護肝臟的功能，所以平時要多吃點海鮮。比如說帶魚是一種很好的養肝補血的食物。

5、魷魚也是護肝的食物，它含有牛磺酸，能夠促進肝臟的解毒作用。

通過上面的分析，我們知道了很多有利於肝臟的食物，在日常的飲食中，要適當的吃一些，遠離肝臟損害，從而使肝臟更加健康，讓我們擁有健康的身體。