如何挑選紫菜

1、捏一捏。好的紫菜密度大，因此不要挑選一捏就散的紫菜。

2、看一看。應挑選有光澤、呈紫色，最好是紫得發紅色的紫菜。

3、聞一聞。好的紫菜是有一絲清香味的。