豫懷山藥肉鬆餅選自哪裏的雞肉？

豫懷山藥肉鬆餅是一種地方特色美食，主要選用的是當地的雞肉。根據名稱中的“豫懷”，可以推測這是指河南省和安徽省的地區，因此豫懷山藥肉鬆餅的雞肉可能來自於這兩個地區的本地雞。但是具體選用哪個品種的雞肉，需要參考製作商的實際情況。

豫懷山藥肉鬆餅是一種傳統的地方特色美食，主要流行於河南和安徽一帶。它是由磨碎的雞肉、山藥、花生、蔥姜等食材製成的餡料，再用麪粉製作成薄餅皮，將餡料包裹在餅皮內，用平底鍋煎烤而成的。

豫懷山藥肉鬆餅的特點是：

1、餅皮酥脆，餡料鬆軟：餅皮煎烤時表面酥脆，內部鬆軟，與餡料形成了口感上的對比，更加美味。

2、香氣撲鼻：煎烤的過程中，香氣四溢，讓人食慾大增。

3、健康美味：雞肉、山藥、花生等食材中富含蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質，營養豐富，吃起來既健康又美味。

總的來說，豫懷山藥肉鬆餅是一種別具特色的美食，是河南和安徽一帶的傳統小吃，值得一試。