如何做山藥肉丸湯？

工具/材料

山藥、瘦肉、醬油、鹽巴，味精、香蔥、芝麻油

操作方法

首先把山藥洗淨去皮，然後用扒絲器將山藥扒成絲。

接着把瘦肉切成薄片，然後用兩把刀把瘦肉片剁成瘦肉泥。

把山藥絲和瘦肉泥並加入適量的醬油攪拌均勻。

鍋中放入適量的水，待水燒開，把材料捏成團，丟進開水中煮五分鐘。

往鍋中加入適量的芝麻油，煮一分鐘。

接着往鍋中加入一勺的鹽巴和一勺的味精。

然後把香蔥切成蔥花撒進鍋中，小煮片刻就可以出鍋了。

一道美味可口的山藥肉丸湯就做好了，希望大家能夠喜歡。