羊排山藥湯的做法
來源：趣味百科館 1.03W
主食材：鹽池灘羊羊排450克，山藥一根。
配料：蔥一顆，料酒兩勺，鹽一勺，地椒適量，胡椒粉一勺。
步驟1:
準備好所需食材
步驟2:
羊排切成小塊
步驟4:
羊排焯水，加入蔥段料酒去腥，煮開後去掉浮沫
步驟5:
羊排洗掉浮沫撈出備用
步驟6:
砂鍋中加入羊排，加入蔥段，當歸片，食鹽，倒入料酒，加少許地椒，加入開水八分滿左右，蓋上蓋子小火燜燉一個半小時左右
步驟7:
羊肉燉熟透，加入山藥塊繼續燉20分鐘
步驟8:
煮至肉軟爛，加入胡椒粉調味
步驟9:
鹹香美味，肉嫩湯美。牛羊豬禽，在七鮮買更放心！
