法式羊排的做法
來源:趣味百科館 1.3W
主食材:羊排200克,迷迭香少量,海鹽少量,現磨黑胡椒碎適量,茶花籽油少量。
配料:西蘭花少量,洋蔥少量,糖醋蓮藕一片。
步驟1:準備食材,蓮藕片是裝飾沒有可以不用
步驟2:羊排洗乾淨,加入迷迭香,海鹽,黑胡椒碎醃製15分鐘
步驟3:鍋中倒入茶花籽油
步驟4:開始做之前鍋中可以燒水先煮西蘭花
步驟5:煎鍋燒熱,放入醃好的羊排
步驟6:放入迷迭香
步驟7:洋蔥翻動煎羊排
步驟8:西蘭花撈出,裝盤可以撒一點黑胡椒碎和海鹽
步驟9:煎熟的羊排裝盤
步驟10:裝盤完成,再現磨黑胡椒撒一點即可