羊排的家常做法
來源:趣味百科館 9.73K
羊排怎麼做:
食材:
羊排300克、米粉80克、蔥3克、姜3克、紹酒1匙、甜麪醬1匙、精鹽1匙、白糖1匙、醬油1匙、香油1匙
醬香蒸羊排的家常做法:
1、蔥、姜切末;
2、羊排洗淨剁成大塊,加鹽、紹酒、甜麪醬、醬油、白糖、蔥末、薑末抓勻,然後醃製半小時;
3、接着放入米粉和香油,拌勻;
4、鍋中水燒沸,將醃製好的羊排放進去蒸1個小時左右;
5、出鍋,撒上香蔥即可。
小貼士:
羊排中維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量豐富,抵禦寒冷,幫助脾胃消化,但是容易上火,不要吃太多。