家常茄子做法的做法

主食材：長茄子2根，西紅柿一個，青辣椒一個。

配料：生抽兩勺，香醋一勺，蠔油一勺。

茄子切片

西紅柿切塊

辣椒切塊

茄子煎至兩面金黃

盛出備用

按給出的量調個料汁

蒜碎炒香

放入西紅柿炒軟

加入青椒

放入茄子

放入料汁

翻炒

入味即可食用