速凍湯圓不放冰箱怎麼保存

1、放陰涼處保存：

當溫度較低(低於15攝氏度),你可以找到一個容器,然後把速凍湯圓放在容器裏面密封保存,容器裏面可以放一些冰塊，外面可以包裹一些溼毛巾,然後把它們放在一個涼爽和通風的地方保存,一般可以放半天到一天左右。

2、放室外冷凍：

在北方地區，冬天室外溫度是零下，這時可以在室外找個乾淨的地方，蓋上塑料膜，然後把速凍湯圓放在塑料膜上，通常一天以後就可以冷凍了。然後把它掛在沒有暖氣的陽臺或屋檐上。

如果不把速凍湯圓放在冰箱裏，一般室內溫度越高，保存時間越短。

例如，當夏天超過30度，湯圓在早上做，晚上有一種特殊的氣味;而立秋季節，在溫度適宜的數十度，一般速凍湯圓只要在室溫下保存等當，可以放1天左右不變質;而冬天如果在北方地區，室外溫度往往是零下幾度十度，只要把塑料袋封好，在窗外存放十天半個月也不成問題。

一般來說，超市購買的冷凍湯圓可以在7到8分鐘內煮熟。

烹飪時，速凍湯圓要等水開了放湯圓(無需解凍),用勺子攪拌的環防止湯圓粘鍋底,蓋上鍋蓋蓋上鍋蓋,煮到水沸騰,改變中火煮湯圓浮起來,期間,不需要添加冷水。