保存黃瓜不用放冰箱

原來保存黃瓜不用放冰箱

黃瓜作爲比較常見的蔬菜，平時我們在購買黃瓜時,稍有不慎就會買很多。而我們想要合理的保存黃瓜，完全不用放在冰箱。畢竟保存黃瓜有多種方法，首先我們先準備一盆清水，接着放入適量的食鹽，將清水跟食鹽混合之後形成淡鹽水，我們將黃瓜放到這樣的水溶液當中浸泡，最後直接將盆子跟黃瓜放到陰涼通風的地方。

 一般利用這樣的方式來保存黃瓜，黃瓜可以保存半個月。半個月之後，我們再來看黃瓜時黃瓜很新鮮。不過大家最好在這半個月時間內，將黃瓜可以吃掉。因爲黃瓜浸泡在鹽水溶液當中時間過長，會影響到整體的口感，並且會丟失部分營養元素。

 其次我們在保存黃瓜的時候，也可以將黃瓜直接放到鹽水溶液當中浸泡，一般浸泡10分鐘的樣子。10分鐘之後，我們簡單的利用淡鹽水溶液將黃瓜清洗一下。之所以清洗主要是黃瓜表面可能會有一些髒東西，粘在黃瓜上，在保存的時候是特別困難的。當黃瓜清洗完成，我們需要將黃瓜放到一邊控幹水分。如果說黃瓜的表面還有水分，這時候我們可以用幾張溼巾紙將黃瓜給包裹住。

 這樣做主要是將黃瓜表面的水分給擦乾淨，等到黃瓜表面沒有水分時，再用紙巾將黃瓜包裹住。緊接着我們就利用家裏面的保鮮膜將黃瓜包裹住，一般雙層包裹效果更好，這樣可以有效的鎖住黃瓜裏面的水分，最後我們將黃瓜直接放到陰涼的地方。通常情況下，利用這種方式來保存黃瓜，保存時間較長，可達到一個月。一般一個月以內黃瓜不會壞，但是這種方式使用的不是特別多，畢竟這種方式會浪費保鮮膜，而且步驟比較麻煩。