加碘鹽和無碘鹽哪個好

加碘鹽和無碘鹽哪個好的答案是：正常情況下應該食用加碘鹽好，只是特殊人羣需要食用無碘鹽

無碘鹽是在食鹽中不含有碘化物的精製食鹽。碘是合成必需的甲狀腺激素的重要原料，甲狀腺激素影響着機體的生產、發育和代謝。碘存在於自然界中，人們主要從飲水、糧食、蔬菜和周圍環境中攝取。爲避免碘過量，建議以下人羣不要食用加碘鹽，應該食用無碘鹽。

加碘鹽就是以普通食鹽爲載體加入微量的碘酸鉀，經混合均勻製作而成的食鹽。目的是預防俗稱“大脖子”病的甲狀腺腫，其實除了食用，碘鹽還可以在其它的領域使用，對人的身體有非常大好處。

日常生活中，在刷牙後，使用淡鹽水漱口，有助於口腔細菌的滋生，對口氣清新有很大的作用，而且刷牙時放少許食鹽，還有助於牙齒的潔白，效果比在外洗牙還好，不過不可過量和頻度過高，造成對牙齒磨損就得不償失了。

每個女孩子都希望自己的皮膚光滑有光澤，其實，洗臉後，用少許淡鹽水敷面，有助於幫助皮膚細菌的滋生，效果不錯的，隨後要記得用純淨水沖洗乾淨。

1、按照原料來源，食鹽可以分爲四大類，即海鹽、湖鹽、井鹽和岩鹽／礦鹽。

海鹽是將海水引入鹽田，經過日曬、蒸發、結晶而成。湖鹽是以鹽湖水爲原料在鹽田中曬制而成的鹽。地層中的鹽質溶解在地下水中，打井汲出這種地下水，經加工後製成的食鹽叫井鹽。曾經的海洋經過長期蒸發、沉積形成岩石狀礦層，就是岩鹽。

2、按照是否純化處理，可分爲粗鹽和細鹽。

食鹽原料經過純化處理，成爲雜質少、顆粒小的細鹽，也稱“精製鹽”。未經純化的雜質多、顆粒大，稱爲粗鹽。

3、按照是否加氯化鉀，可分爲低鈉鹽和普通鹽。

鉀離子也能產生一定鹹味，食鹽中加入它，在獲得相同鹹度的前提下攝入的鈉就能少一些，不過鉀離子含量高的時候會有苦味，所以也只能是取代一部分鈉。普通鹽中氯化鈉含量一般≥97%，低鈉鹽中含有70%-90%的氯化鈉，其他10%-30%爲氯化鉀。