青團蒸完要燜嗎

來源:趣味百科館 2.4W

不用燜。

青團一般蒸15分鐘左右。這個時間會根據不同的方式和團的熱度而改變。所以我們做團的時候,只需要根據輔導的時間和熱度來蒸團。

青團的做法很簡單,所以很多人會選擇在國內做自己的共青團。我們可以先準備幹艾草、糯米粉、米粉、白糖等配料,然後根據自己的喜好準備餡料。

然後將幹艾草放入鍋中煮艾草汁,用糯米粉、米粉、白糖揉搓,在鍋中蒸一段時間。最後,把蒸好的麪糰揉成長條,切成藥水,包上餡料。

青團蒸完要燜嗎

二、青團蒸好後多久開鍋:

蒸好就能開鍋,不用燜。

在市場上購買的青團會用保鮮膜包裹,可以在一定程度上延長儲存時間。但是,在加熱青團時,不建議與保鮮膜一起加熱。這是因爲保鮮膜不耐高溫,而且保鮮膜不利於青團的透氣性。清蒸青團口感差,營養差,一般建議保鮮,將青團去皮,分別蒸煮。

青團蒸完要燜嗎 第2張

三、青團的具體做法:

材料:艾草、糯米粉、芝麻、花生、冰糖。

方法:

1、首先,取新鮮艾草洗淨。

2、然後將艾草放入鍋中,加水,煮5分鐘,然後取出艾草,打成泥汁。

3、然後取適量糯米粉,加入艾草泥,再加入適量溫水。

4、之後,開始揉麪團,直到它不粘在你的手上。把它揉成生麪糰。

5、然後做餡料,根據自己的口味加入適量白芝麻、花生和冰糖。

6、最後,將麪糰分成30克,然後將餡包好,蒸10-15分鐘左右。

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