黃心油桃和白心油桃的區別

黃油桃和白油桃的區別主要在外觀還有口感上，黃油桃果肉偏黃，外皮通紅，手感較軟，吃起來口味偏甜；白油桃只有桃尖呈紅色或者淡粉色，口感較脆，吃起來味道偏酸，黃油桃相對價格較高一點。

黃油桃

身體表面通紅，稍微泛黃，通常比較大果實，顏色較深，果肉呈黃色，口感偏甜，黃油桃富含豐富的維生素、礦物質、人體所需要的１７種氨基酸，以及胡蘿蔔素等等。

白油桃

桃尖上面成紅色或者淡粉色，身體部位偏白色，要開後果肉呈白色，果實偏脆、微酸，營養豐富，富含有機酸、果膠、蛋白質、每１００克果肉含維生素Ｃ１２毫克、磷４０毫克、鈣１２毫克、鐵０．８毫克、鎂１４．５毫克等。