關於肥腸的百科
肥腸含有較多的脂肪、蛋白質、膽固醇等成分，以及豐富的維生素A、維生素E、鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等營養元素，具有潤滑腸道、補充營養的作用。每100克豬大腸大概有熱量196（大卡），膽固醇137(毫克)，鈉116.3(毫克)，磷56(毫克)，鉀44(...
肥腸是豬下水之一，雖然有一些怪味，但好這一口的人對它卻情有獨鍾，當然，也是我的最愛。下面小編就和大家分享美味肥腸炒青椒的做法，希望您能喜歡。工具/材料熟豬肥腸300克，青椒1個，蔥、姜、蒜，鹽，味極鮮醬油，蠔油等適量。操作方...
工具/材料肥腸青椒植物油紅油鹽味精等操作方法01先將肥腸刮洗乾淨，然後加入白酒，放入鍋中煮熟以後切成小段。02把鍋燒乾，然後加入植物油，等待油燒紅以後倒入肥腸，然後炒幹水分。03加入我們準備好的佐料，放進去以後用鍋蓋燜...
紅燒肥腸專業做法不同的地方對於紅燒肥腸的做法都是不太一樣的，比如四川人做紅燒肥腸就喜歡放郫縣豆瓣醬，對於博古辣不歡的四川人來說，做紅燒的菜是離不開豆瓣醬的，但是對於那些不愛吃辣的人做紅燒肥腸也是可以不用放辣椒...
肥腸面怎麼做食材：熟肥腸200克、麪條100克、油適量、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、洋蔥50克、花椒油1茶匙、豆瓣醬1茶匙、幹辣椒5克、八角5克、花椒5克、香葉5克肥腸面做法1、洋蔥切丁、小蔥切蔥花，薑切片，蒜切片；2、熟肥腸剖...
主食材：肥腸200克，麪條50克。配料：蔥末5克，香菜8克，油潑辣子10克，榨菜10克，食用油5毫升，雞粉3克，生抽7克，香辣醬10克，鹽2克。步驟1:香菜切段，肥腸切塊步驟2:鍋中放油，加入蔥末，大火爆香，倒入肥腸，翻炒均勻步驟3:加入油潑辣子，翻炒出紅...
1、冷藏保存。肥腸清洗乾淨後需要放在冰箱中保存，放在外界溫暖環境中的肥腸很快便會腐爛變質，不能再食用，冰箱冷藏保存可適當延長其保質期，能將肥腸保存3天左右而不至腐壞。2、冰凍保存。冰凍的肥腸能保存3個月左右的時間...
炒肥腸的家常做法：材料：肥腸500克，姜10克，蔥10克，青辣椒10克，幹辣椒5剋制作步驟：1、先把肥腸切成段，再把青辣椒、幹辣椒、蒜、蔥切成小段。2、將肥腸開水下鍋，放入蔥、姜、醬油、鹽攪拌均勻，煮熟撈出備用。3、起鍋燒油，下蔥、蒜...
主食材：肥腸500克，大蔥60克，生薑40克，辣椒100克，洋蔥適量，青蒜適量。配料：花椒適量，八角適量，桂皮適量，幹辣椒適量，豆瓣醬20克，鹽適量，生抽30克。步驟1:肥腸冷水下鍋倒入準備好的香料步驟2:煮60分鐘步驟3:肥腸切段下鍋煸香步驟4:倒...
肥腸怎麼做好吃:食材肥腸，土豆，姜，大蒜，蔥段，鹽，料酒，醬油肥腸的做法1.首先把姜蒜切末，土豆去皮切塊，肥腸切小段，香菜和大蔥切段。2.鍋中熱油再倒入姜蒜末和大蔥段，炒香後倒入肥腸，翻炒一會兒後加入辣椒醬以及八角調料，再倒入一些...
工具/材料肥腸、芹菜、紅辣椒、姜、蒜、豆瓣、花椒、料酒、鹽、食用油。操作方法01把買回來的肥腸清洗乾淨，一定要反覆洗，洗好之後就用適量的料酒和鹽將肥腸醃製二十分鐘左右，去除肥腸的氣味，最後用清水洗淨，將肥腸切成小...
紅燒肥腸紅燒肥腸的製作方法非常的簡單。想要製作好吃的紅燒肥腸，就需要調配出燉煮肥腸的料汁，好的湯汁能夠增加肥腸的香味，增進我們的食慾，提升我們的胃口，肥腸比較難清洗，本身帶着濃重的腥味，我們可以買清理好的肥腸，然後回...
冒節子肥腸粉是四川成都華陽地區傳統小吃之一，是一種特殊的肥腸粉，肥腸是將一段打了結的小腸放入做好的粉中。冒節子一般價格爲1元/條。肥腸粉選用的是上等紅薯粉、菜子油及乾紅辣椒、花椒、豬骨頭等原料和多種佐料熬製...
粉蒸肥腸的做法材料主料：豬大腸500克。輔料：紅薯75克、植物油50克、蒸肉粉100克、鮮湯50克。調料：郫縣豆瓣50克、甜麪醬15克、白砂糖5克、料酒20克、老薑25克、味精2克、食鹽2克、花椒3克、小蔥葉15克、香菜節5克、醋50...
主食材：豆腐泡240克。配料：幹辣椒15克，油15克，水澱粉適量，水適量，花椒10克，麻椒10克，蒜片適量，蔥段適量，雞精5克，白糖5克，生抽15克，蠔油10克。步驟1:豆腐泡從中間剪成兩半，步驟2:幹辣椒去頭、去籽，步驟3:放入溫水中泡10分鐘，步驟4:花...
1.用麪粉洗：用麪粉揉搓可以有效去除脂肪腸中的異味。洗滌之前，去除脂肪腸中的脂肪肉並清潔污垢。然後，您可以將其翻轉並放入麪粉中擦洗幾次，直至去除異味。2.用鹽洗：脂肪腸表面有一層粘液，可通過用鹽洗滌有效地去除。在脂肪...
粉蒸肥腸怎麼蒸好吃？主料：肥腸400克，南瓜250克，蒸肉粉150克；輔料：花椒2克，香菜1根，豆瓣醬1勺，生抽1勺，鹽半勺；粉蒸肥腸的做法步驟：1.南瓜250克洗淨去皮，切成小塊，均勻鋪在盤中，香菜1根切末；2.將煮好的肥腸切小段；3.放入豆瓣醬1勺、生抽...
滷肥腸一般滷多長時間的答案是：40分鐘-1小時左右。滷肥腸一般在40分鐘到一個小時左右是比較合適的。滷菜三分靠滷七分靠悶，但是悶制時間不宜過長，最多40分鐘最爲合適（經驗所得）這個時候出鍋滷菜色香味都是剛剛好。滷肥腸作...
主食材：肥腸500克，姜3片，紅椒1個，洋蔥1個，青椒1個。配料：料酒35克，生抽10克，幹辣椒4個，老抽5克，八角1個，香葉1片，鹽適量，味精適量，雞精適量。步驟1:大腸洗淨焯水步驟2:撈出切段步驟3:鍋內倒入薑片幹辣椒八角香葉料酒加入純淨水燉煮1...
煮肥腸要煮多長時間的答案是：高壓鍋煮需要15-20分鐘。肥腸用正確的方法煮一般需要用一個小時，如果是用高壓鍋煮，只需要煮15分鐘，如果方法不當，也可能會出現煮不熟的情況。高壓鍋燉肥腸，先對腸進行淖水再放進高壓鍋，大火15-20...
火爆肥腸的川味做法：食材：肥腸、新鮮的紅色辣椒和綠色辣椒、老薑、大蒜、四川豆瓣、花椒。做法步驟：1、首先把肥腸用水洗淨，把肥腸腸壁上的白色東西全部去掉，然後把肥腸放入鍋中加水燒開，約3分鐘後，撈出肥腸，再次沖洗乾淨，然後...
江油肥腸的正宗做法如下：材料：豬大腸250g，花椒，幹辣椒，八角，蒜，薑片，桂皮，草果，三萘，香葉，白糖，油，蔥，薑片1、大腸清洗乾淨後放入有蔥段，薑片的滾水燙1分鐘左右撈起。2、鍋內倒入少許油，加入白糖炒糖色。3、加入做法1，上色後撈起。4、剩...
教你把握8個關鍵點除去肥腸異味，下面分享做法。工具/材料肥腸。操作方法01把肥腸翻出來，然後去除淋巴和網油。02沖洗一下，然後撈上另一個盤子，加一抓麪粉進去抓捏幾分鐘。03再用清水沖洗幾次，把肥腸翻回原來，然後加適量的食...
煮肥腸放入少許鹼容易爛。要想豬大腸煮出來更爛一些，煮之前可以先用清水浸泡一段時間，並且要冷水下鍋，適量放些鹼，水開後改中火煮一個半小時，這樣煮出來的肥腸口感酥爛，而且沒有異味。煮肥腸不容易爛放什麼材料？【主要食材】...
1、冷水下鍋。煮肥腸前需要將肥腸先焯水，焯水時一定要將肥腸冷水下鍋，以免肥腸遇熱快速收緊，導致縮水乾硬，口感不佳。冷水下鍋能防止肥腸縮水，水開後3分鐘左右即可將肥腸撈出。2、時間不可過長。燉煮時間過長會導致肥腸縮...
熱門標籤
-
魏蘭弓
打秋風
晉陽
竹製品
文明用語
林俊嬌
伊蚊
敬禮
先世
服洗
發福
cloudfoam
醜聲遠播
夕節
興安
落杆
格蕾修
攝心
準少
十馬九不全
凱多
良方
己炔
逃過一劫
華融
移通
拆遷
優哈是
mastercraft
奧拉夫
共鑄
三武
畫無臉
刺鰍
隱士
寶犬貓