關於菜燉的百科
主食材：娃娃菜2棵，豆腐泡80克。配料：生抽適量，老抽適量，蔥姜適量，八角1粒，食鹽適量。步驟1:主要食材：娃娃菜、豆腐泡、蔥姜、八角等步驟2:娃娃菜縱向切粗絲步驟3:鍋中放油，放入娃娃菜大火煸炒。步驟4:炒出娃娃菜水汽，微微變軟，撥...
主食材：羊肉1500克，包菜2000克，土豆800克。配料：鹽2茶匙，黑胡椒2茶匙，麪粉1湯匙。步驟1:做這道菜要選擇有瘦有肥帶骨的羊肉。步驟2:做這道菜不可少的，就是這種硬包菜。步驟3:準備好這些輔料：鹽和胡椒各兩茶匙，麪粉一湯匙。步驟...
高壓鍋燉菜好嗎的答案是：好高壓鍋烹調利於保護維生素。研究發現，用高壓鍋烹調粗糧雜豆等，雖然溫度從100℃升高到110℃，增加了高溫的損失，但烹調時間從60分鐘縮短到30分鐘，又減少了損失。兩者相抵，並不會增加B族維生素的損失...
燉酸菜多長時間的答案是：15-20分鐘。東北風格的酸菜，一般需要大火後轉小火20分鐘便燉熟。四川風味的酸菜，燉煮5--8分鐘左右。酸菜燉熟煮透了纔可以食用，如果長期進食質量差、食品衛生差，黴變、醃浸時間短的酸菜，則可能對身...
酸菜燉排骨是哪個地方的菜的答案是：東北菜酸菜燉排骨是用排骨和酸菜燉制而成，燉菜健康美味又營養豐富，而且用肉燉出來後口味濃重，是冬季餐桌最家常的一道東北菜，排骨融合了酸菜的酸美，酸菜又解了肉的油膩，而且湯也是鮮鹹可口...
豬肉白菜燉粉條怎麼做平時我們做豬肉白菜燉粉條的時候，一定要準備好對應的食材，像五花肉，紅薯粉，白菜，蔥，姜，蒜，幹辣椒，八角，花椒等等。首先我們需要將大白菜切開切成段，蔥切成段，姜切成片，五花肉切大塊或者是直接切片，。此刻小夥伴...
白菜怎麼燉好吃:食材：大白菜300克、魚子150克、蔥段5克、薑片少許、精鹽1勺、味精1勺、紹酒1勺、白醋1勺、胡椒粉1勺、香油適量、色拉油1勺、清湯適量。白菜燉魚子的做法：1、白菜切段；2、魚子洗乾淨，然後放入開水中焯燙一...
菠菜燉粉條怎麼做:食材：菠菜150克、粉條50克、大蔥10克、姜1克、大蒜3瓣、食用油5克、鹽1克、醬油2克。菠菜燉粉條的做法：1、大蔥切末，蒜切末，姜切末；2、粉條放入溫水中泡5分鐘，撈出；3、鍋中倒油，油溫燒至5成熱，放入蔥、姜、蒜...
怎麼做酸菜燉粉條好吃:主料：酸菜300克，粉條50克，五花肉50克;輔料：八角2個，姜1塊，幹辣椒2個，花椒1克;調料：生抽1勺，鹽，雞精;酸菜燉粉條的做法：1.五花肉洗淨切成方塊，粉條放入溫水中泡發，酸菜洗淨擠幹水分，姜1塊切片，幹辣椒剪成段；2.鍋...
主食材：土雞800克，酸菜200克。配料：生薑適量，料酒適量，蔥適量。步驟1:將酸菜沖洗乾淨，切碎步驟2:起油鍋加入生薑等調料，然後加入雞塊翻炒一下步驟3:大火炒制雞塊，轉色爲止步驟4:然後加入適量的料酒步驟5:加入一大碗的清水，用大...
6、加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮一個小時；7、粉絲洗淨，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道；8、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鐘至粉條軟爛即...
怎麼做燉白菜食材：香芋150克，小白菜150克，姜1克，調味料：食用油3克，鹽2克，雞精2克。白菜燉香芋的做法：1、香芋切塊，小白菜切段，姜切末；2、鍋中倒食用油，油溫燒至5成熱，下姜炒香，再加入香芋炒勻，加入適量清水，煮至香芋軟爛，放入小白菜煮...
燉菜，是一道東北菜餚。東北燉菜中有“八大燉”，包括豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、鮎魚燉茄子、得莫利燉魚。一、豬肉燉粉條主料：五花肉500克、紅薯粉條或土豆粉條50克、京...
燉菜，是一道東北菜餚。東北燉菜中有“八大燉”，包括豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、鮎魚燉茄子、得莫利燉魚。一、豬肉燉粉條主料：五花肉500克、紅薯粉條或土豆粉條50克、京...
冬瓜怎麼燉做好吃:食材：小白菜100克、冬瓜150克、蔥花適量、鹽少許、雞精少許白菜燉冬瓜的做法：1、小白菜洗淨掰成段，冬瓜去皮切塊；2、鍋中倒入適量水，大火燒開，把小白菜、冬瓜放進去，轉小火燉10分鐘左右；3、調入鹽1克、雞精1...
1、將雞腿洗淨，去骨去肥油及厚皮，留少許薄皮，切分成大塊。2、放入鹽適量、黑胡椒粉、蛋清，抓拌均勻，醃20分鐘。3、煮鍋中放入適量水，燒開後放入豌豆、鹽適量，滴入豆油2滴，煮至熟。豌豆撈出前放入西蘭花，煮10秒左右，同豌豆一起撈...
製作酸菜燉豬肉需要先把豬肉炒熟，再放入酸菜翻炒，最後鍋中加水，放入豆腐煮15分鐘即可。總共分爲五步，具體操作步驟如下：工具/材料:酸菜、豬肉、豆腐、蔥、鹽、雞精步驟（共5步）按步驟閱讀：1、準備食材:豬肉洗淨切成片，蔥切丁，豆...
別小看菠菜，菠菜有很高的營養價值：菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質、輔酶Q10等多種營養素。經常食用菠菜可以通血脈、開胸膈、下氣調中、止咳潤燥、具有很好的養肝、養血、滋陰等...
夢見自己的燉菜意味着，愛情運良好，你誠實不虛僞的心意對方體會到的樣子喔。即使是已經長時間交往的情侶，還是可以多些真心相談的時間。情侶們不約會有點可惜呢，最好是選擇之前沒去過的地方。其他夢境解析1、做生意的人夢...
白菜和豆腐，這兩種平價的食材，蘊含着豐富的營養價值。它們搭配在一起製作成白菜燉豆腐，不僅美味可口，而且健康營養，是一道家常佳餚。要做出美味的白菜燉豆腐，有一些技巧需要掌握，尤其是關於先燉白菜還是先燉豆腐的問題。將分...
夢見燉菜不熟，預示近期夢者的感情運勢起伏不定，本以爲對某位異性只有些許好感，卻不知這份情感將很快發展成爲愛情，而你的感情起伏也將隨之增大，建議你言行謹慎，一定要確定自己的心意，以免將來後悔。其他夢境解析1、懷孕的人...
每100克酸菜燉排骨營養成分熱量309千焦蛋白質4.45克脂肪5.93克烹飪耗時：2小時食材費用：30元食材：排骨500克，酸菜300克，姜1塊，大蔥1段，香葉1片，八角1個，桂皮1塊，幹辣椒2克，花椒2克調味料：鹽，雞精，料酒步驟：1.排骨放入清水中浸泡30分鐘...
夢見每戶分燉菜，有些疲憊的一天，今天的你需要寧靜的休息，才能恢復身心的舒適，待在家中，或者和幾個好朋友到清靜的休養場所享受一番，都是比較好的選擇。戀情的發展有走低的趨勢，情侶間有發生爭吵的可能，你們往往是旗鼓相當，誰都...
菜燉土豆的家常做法食材：酸菜100克、土豆300克、蒜2瓣、姜1克、大蔥2根、食用油20克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、白糖1克、水澱粉4克酸菜燉土豆的做法：1、土豆去皮切條，再放入清水中洗掉澱粉，撈出瀝乾；2、蒜切粒，姜切末，大蔥...
食材：豆腐300克，白菜300克，姜1塊，大蔥1段，胡椒粉，鹽，鹽，雞精。步驟：1.豆腐洗淨，切塊，白菜洗淨切塊，姜切末，蔥切末；2.鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入蔥薑末炒香，放入白菜翻炒半分鐘；3.再放入豆腐、清水適量、胡椒粉1克、鹽1勺燉至白...
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