菠菜燉粉條的做法

菠菜燉粉條怎麼做:

食材：

菠菜150克、粉條50克、大蔥10克、姜1克、大蒜3瓣、食用油5克、鹽1克、醬油2克。

菠菜燉粉條的做法：

1、大蔥切末，蒜切末，姜切末；

2、粉條放入溫水中泡5分鐘，撈出；

3、鍋中倒油，油溫燒至5成熱，放入蔥、姜、蒜炒香，再加入適量清水，把粉條放進去，倒入醬油，中火煮軟至透明；

4、再放入菠菜煮2分鐘；

5、調入鹽、翻炒均勻即可。

小貼士：

菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有治療作用。