什麼燉粉條好吃
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什麼燉粉條好吃:
食材:
粉條100克、蘿蔔200克、姜1塊、大蒜2瓣、小米椒3個、蔥花適量、生抽5克、鹽2克、雞精1克
粉條燉蘿蔔絲的做法:
1、粉條切成長段,蘿蔔切絲,;
2、鍋中倒入適量油,油溫燒至6成熱,放入姜蒜末、小米椒炒香,再放入蘿蔔絲翻炒30秒,放入生抽5克翻炒均勻;
3、倒入適量清水,放入粉條,調入鹽2克,燉5分鐘;
4、放入雞精1克拌勻,出鍋撒上蔥花即可。
小貼士:
蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。蘿蔔含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿蔔所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。