關於早薹的百科
1、及時摘薹:當油菜早薹生長到15-20釐米左右的時候進行摘薹。將薹尖摘除8釐米左右,根據油菜的生長習性來看,將薹尖摘除的話,那麼油菜的生長進程可延緩三週左右。而且因爲油菜的生長分枝是非常大,摘薹後不僅不會影響產量,還...
主食材:豬肝半個,蒜薹1小把。配料:澱粉適量,料酒適量,食用油適量,鹽適量,雞精適量,生抽適量,蒜瓣若干。步驟1:豬肝洗淨切片,放澱粉料酒,抓勻醃製20分鐘。步驟2:蒜薹洗淨切斷。步驟3:小郭燒水,水開後放入蒜薹焯一下,加入少量鹽,食用...
豬裏脊切片,放生抽、料酒、澱粉醃製10分鐘,蒜薹切段,小米椒切粒,薑切片,蒜切片,鍋裏倒油,油溫燒至6成熱,放入肉片翻炒至變色,盛出,留底油,爆香姜蒜片,放入蒜薹翻炒20秒,放入肉片炒勻,加入小米椒、生抽、鹽、雞精炒勻。盛出。蒜薹炒...
1、首先我們用鋒利的刀片割開蒜的假莖,然後將薹切斷,輕輕的抽出來,然後用上面的蒜葉覆蓋住被切開的傷口,避免感染。2、接着我們用手將蒜薹直接全部抽出來。一般來說用刀將蒜薹割出來產量會比較高,但是如果後續下雨了,淋雨之...
十字花科中經濟價值最大的屬。1~2年生或多年生草本,植株無毛或具疏毛,光滑或有白粉。基生葉及莖下部葉常大頭羽裂,常有柄;莖上部葉抱莖或不抱莖。花黃色,稀爲白色;萼片直立或開展,略呈囊狀或扁平狀;花瓣具長爪;雄蕊6,具蜜腺。長...
主食材:豬肚半個,蒜薹適量。配料:紅辣椒1個,鹽適量,生抽適量,雞精適量。步驟1:將食材切好備用步驟2:鍋中入油放入生薑炒香再加入豬肚翻炒步驟3:加入蒜薹步驟4:加入鹽步驟5:放入少許生抽步驟6:放入紅椒步驟7:加入雞精調味步...
主食材:蒜薹250克,木耳適量,胡蘿蔔半根。配料:蒜三四瓣,鹽適量,生抽適量,醋適量,雞精適量,玉米油適量,花椒油適量,花生適量。步驟1:將蒜薹切成段,胡蘿蔔切成片步驟2:木耳泡發洗淨步驟3:鍋中加入水放入少量的油燒沸步驟4:放入胡蘿...
主食材:蒜薹適量,肉末適量。配料:姜適量,蒜適量,豆瓣醬適量,料酒適量,十三香適量,小米辣適量,生抽適量,蠔油適量,糖1勺。步驟1:蒜薹切小丁步驟2:鍋中熱油,下入肉末,炒至變色,加入姜蒜末步驟3:加入豆瓣醬、料酒、十三香,翻炒均勻步驟4...
主食材:蒜薹適量,肉末適量。配料:姜適量,蒜適量,豆瓣醬適量,料酒適量,十三香適量,小米辣適量,生抽適量,蠔油適量,糖1勺。步驟1:蒜薹切小丁步驟2:鍋中熱油,下入肉末,炒至變色,加入姜蒜末步驟3:加入豆瓣醬、料酒、十三香,翻炒均勻步驟4...
主食材:蒜薹250克,木耳適量,胡蘿蔔半根。配料:蒜三四瓣,鹽適量,生抽適量,醋適量,雞精適量,玉米油適量,花椒油適量,花生適量。步驟1:將蒜薹切成段,胡蘿蔔切成片步驟2:木耳泡發洗淨步驟3:鍋中加入水放入少量的油燒沸步驟4:放入胡蘿...
主食材:蒜薹200克,豬肉餡200克。配料:油適量,鹽適量,生抽適量,料酒適量,白糖適量,蔥姜適量。步驟1:肉餡加鹽、白糖攪拌均勻步驟2:加料酒攪拌均勻醃製一會兒步驟3:蒜薹洗乾淨切成段入鍋焯水後撈出瀝乾水步驟4:起油鍋,肉餡入鍋炒...
主食材:鱔魚750克,蒜薹300克。配料:生薑2片,鹽適量,醬油適量,胡椒適量。步驟1:鱔魚切段步驟2:蒜薹處理成段步驟3:生薑切絲步驟4:五花肉切片步驟5:青椒切塊步驟6:鍋燒熱,加入蒜薹炒香步驟7:鍋燒熱,加入適量色拉油步驟8:倒入五...
泡蒜薹做法蒜薹是是一種很普通的青菜,做法也是多種多樣,平時我們基本上都是做的肉炒蒜薹,其實蒜薹可以做泡蒜薹當做涼菜酸酸辣辣的口感也是特別下飯,我個人是很喜歡蒜薹,有些微辣的口感,所以在家裏經常做泡蒜薹吃,吃起來微微...
主食材:雞胸肉1塊,蒜薹1把。配料:鹽適量,胡椒粉1勺,料酒2勺,玉米澱粉1勺,食用油適量,蔥花薑末蒜片適量。步驟1:雞肉切絲,放在碗中,加鹽,胡椒粉,料酒攪拌均勻。步驟2:加玉米澱粉攪拌均勻。步驟3:加1勺食用油拌勻。步驟4:蓋上保鮮膜...
蒜薹和蒜薹一樣。蒜薹又叫做蒜薹、蒜毫。江蘇省射陽縣被國家命名爲“中國蒜薹之鄉”,蒜薹及蒜頭主要產自這裏。蒜薹在中國被廣泛分佈,南北各地都有被種植,蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種中就有蒜薹。大蒜歷史...
食材:蒜薹150克,雞蛋、胡蘿蔔,鹽,蠔油。步驟:1.蒜薹洗淨切粒,胡蘿蔔切絲,雞蛋磕入碗中,放入鹽半勺打散待用。2.鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,放入蛋液快速滑散,盛出待用。3.鍋中留底油,放入蒜薹、胡蘿蔔炒至斷生,放入雞蛋炒勻,放入...
蒜薹炒雞蛋怎麼做:主料:蒜薹150克,雞蛋2個,胡蘿蔔50克;輔料:蠔油1勺,鹽半勺;蒜薹炒雞蛋的做法:1.蒜薹洗淨切粒,胡蘿蔔切絲,雞蛋磕入碗中,放入鹽半勺打散待用。2.鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,放入蛋液快速滑散,盛出待用。3.鍋中...
蒜薹怎麼炸食材:蒜薹200克、雞蛋1個、麪粉150克、澱粉適量、椒鹽1湯匙炸蒜薹的做法:1、蒜薹切成段;2、碗裏準備麪粉,倒入澱粉,磕入雞蛋,攪拌均勻,攪至糊狀,再加入蒜薹,混合均勻;3、鍋中加入食用油,燒至六成熟,下入蒜薹,待蒜薹炸至...
蒜薹煎涼粉做法蒜薹煎涼粉是非常不錯的一種吃法,在製作的時候也特別的簡單,準備好蔥末,薑末,蒜末。再把準備好的蒜薹直接切成一段一段的之後,就可以把涼粉切成一塊一塊的都放在盤子裏面準備備用。都準備好了之後,可以把鍋刷...
薹和苔生長的環境不同,薹生長在水田,而苔是在陰涼潮溼處生長。薹和苔的也含義也不同,薹指的是多年生草本植物,也指蒜、韭、油菜等成熟後結出的花莛,而苔指的是一種苔癬類的隱花植物。薹:蒜、韭菜、油菜等生長到一定階段時在...
主食材:蒜薹100克,豬肉(後臀尖)50克。配料:海鮮醬油1勺,鹽適量。步驟1:蒜薹切成合適的小段,建議三四釐米左右,好夾而且好入味步驟2:找到一塊偏瘦的豬肉,先切片再切絲~不要太細的絲,翻炒容易碎步驟3:鐵鍋加熱後放入適量的食用...
主食材:豬肉適量,蒜薹400克。配料:生抽1勺,精鹽適量,蔥花少許。步驟1:焯水步驟2:炒肉步驟3:放入生抽和蔥花步驟4:放入蒜薹步驟5:放入精鹽翻炒步驟6:炒均勻關火步驟7:鮮香美味...
菠菜抽薹是菠菜栽培過程中的一種常見現象,一般發生在早春、夏、冬季栽培。之所以這樣主要因爲以下原因:1、菠菜不耐高溫。營養生長的最適溫度爲20℃。如果溫度高於25度,它就會生長不良。葉小葉少,品質差。很容易抽薹。菠...
主食材:蒜薹適量,小扇貝。配料:植物油適量,料酒適量,味極鮮適量,鹽適量。步驟1:植物油一勺,扇貝下鍋翻炒,加料酒,翻炒變色出鍋。步驟2:蒜薹下鍋翻炒,加味極鮮醬油翻炒。步驟3:蒜薹翻炒變色,加炒的扇貝,加鹽,翻炒出鍋。...
主食材:紅菜薹1捆,臘腸2根。配料:鹽1茶匙,生抽1勺,雞精少許,醋少許,蔥姜適量。步驟1:紅菜薹洗淨切段步驟2:臘腸蒸熟切片步驟3:蔥薑切片步驟4:油熱後把蔥姜煸出香味步驟5:放臘腸煸炒步驟6:放入調料步驟7:放醋和香蔥提味...
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