關於卷法的百科
紫菜包飯的材料不要鋪的太滿，先將紫菜包飯的一端用手推起一個弧度，用竹簾推着飯糰前進，注意一定要壓緊，邊推的的時候邊把竹簾向外撤，卷好的時候竹簾是處於飯糰的上方。擴展知識：紫菜包飯是一道十分常見的韓國料理，起源於朝鮮...
肉卷的做法：將雞胸肉和蔥姜一起用絞肉機絞成泥，然後加入鹽、生抽、澱粉等攪拌均勻，之後鋪在豆皮上，將其均起來上鍋蒸熟即可。肉卷很多人在外面酒店吃過之後，覺得特點好吃，常常會感到嘴饞。其實肉卷製作也比較簡單，下面就給大...
1.準備艙做水培前，容器應先準備，最好是雙層結構，使根系向下延伸，確保不漏水。不必太高，只要把根伸展開，根就會伸展開。備有容器後用清水沖洗，消毒處理，以避免日後可能發生的病害。1、2.處理植物把植物從原來的花盆中移出，移動...
主食材：五花肉300克，香菇6顆，娃娃菜兩顆。配料：姜和蒜沫適量，大蔥適量，料酒適量，蠔油適量，生抽適量，蒸魚豉油適量，澱粉適量。步驟1:冬瓜去皮切薄片，浸泡鹽水5分鐘，然後用廚房用紙吸乾水份。步驟2:豬肉和香菇剁碎，加入薑末，蠔油生抽...
主食材：蝦，雞蛋，培根，蔥。配料：麪粉20克，鹽3克，白芝麻3克。步驟1:雞蛋打入碗中打散備用步驟2:倒入麪粉攪拌至無顆粒步驟3:倒入鹽蔥白芝麻攪拌均勻步驟4:鍋內熱油打破如雞蛋液煎成薄餅備用步驟5:蝦仁培根入鍋煎熟步驟6:將食材...
北京芸豆卷怎麼做正宗:食材：芸豆200克、豆沙150克、白砂糖30克、黑芝麻30克、白芝麻30克芸豆卷的做法：1、芸豆洗淨浸泡12小時，然後去皮；2、芸豆大火蒸50分鐘，關火，再燜10分鐘；3、鍋中放入黑芝麻和白芝麻一起炒，炒好後加入糖炒...
吃慣了重口味的東西，偶爾吃吃清淡的食物是非常不錯的.說到蛋卷可能很多的小夥伴，首先想到的就是零食幹蛋卷，大家可能會不知道，蛋卷還有蒸蛋卷吧！那麼，這期的美食教程，天健美食坊就來教大家做一道美味可口，好吃又下飯的蒸蛋卷，...
主食材：肉餡200克，千張50克，小蔥適量，蒜適量。配料：生抽10克，料酒10克，鹽3克，五香粉4克，雞精3克，澱粉20克，蠔油5克。步驟1:肉餡倒入蒜末步驟2:倒入調料攪拌均勻步驟3:將醃製好的肉餡鋪在千張上步驟4:撒上蔥花步驟5:捲起來上鍋蒸2...
捲心菜怎麼做好吃:食材：捲心菜300克、小米椒5克、姜3克、蒜2克、小蔥1根。涼拌捲心菜的做法：1、小米椒切圈，姜切末，蒜切末，小蔥切蔥花；2、捲心菜洗淨，然後切絲；3、鍋中水燒開，滴入幾滴食用油，把白菜放進去焯水3分鐘，撈出；4、碗中...
魚卷怎麼做好吃:食材：魚肉300克、黃瓜100克、火腿20克、麪粉50克、澱粉2勺、雞蛋1個、精鹽1勺、花椒鹽1勺、味精1勺、紹酒2勺炸魚卷的做法：1、魚肉洗淨，片成魚片，加入適量味精、精鹽、用紹酒醃製20分鐘左右；2、黃瓜切成條，...
雞肉卷，英文名爲chickenrolls，是一種用烙餅卷着雞肉的食物，其營養含量達到50%，而在其中加一點綠色蔬菜可以有更多的營養，是一款老少皆宜的食物。每100克雞肉卷營養成分熱量1059千焦蛋白質10.1克脂肪13.1克烹飪耗時：35分鐘食...
瑞士捲的做法:食材：低筋麪粉40克、蛋清120克、蛋黃80克、牛奶40克、奶油適量、玉米油40克、檸檬汁幾滴、糖30克、糖10克瑞士捲蛋糕做法步驟：1、碗中加蛋黃和糖，打到蛋黃髮白，再加入玉米油，繼續攪拌，然後加牛奶拌勻，篩入低筋...
牛奶、雞蛋和食用油攪拌成混合液後，往裏面放入過篩好的低筋麪粉和糖粉攪拌成麪糊，起鍋往裏面倒入麪糊攤平調至小火加熱，煎至兩面金黃後用手卷起來放涼，美味的老式蛋卷就完成了。準備食材：雞蛋、牛奶、食用油、糖粉、低筋面...
棗泥卷家常做法:食材：棗泥餡150克、高筋麪粉100克、黃油50克、糖粉30克、雞蛋1個棗泥卷的做法：1、黃油軟化，再加入糖粉拌勻，接着加高筋麪粉揉勻，拌成絮狀，加雞蛋揉成麪糰；2、麪糰揉好後，放冰箱中冷藏半個小時左右；3、取出麪糰...
主食材：豬肉250克，雞蛋2個。配料：玉米澱粉適量，醬油適量，蔥適量。步驟1:準備食材步驟2:豬肉用料理機攪成顆粒狀。步驟3:除了雞蛋外，所有材料混合，用筷子攪拌至粘稠狀。步驟4:雞蛋打散後，用漏網過濾一次。步驟5:蛋液倒入平底鍋...
虎皮蛋糕卷是一款蛋糕食品，主要由水、植物油、雞蛋黃等食材製作而成。虎皮卷蛋香濃郁、鬆軟可口！那麼虎皮卷的做法是什麼呢？製作時間：60分鐘難易程度：較難口味：香甜分類：烘培主食材：雞蛋4個、蛋黃6個、低粉70g、玉米澱粉10g、...
新晉網紅芋泥卷幾乎人人都吃過，而且是吃過一次不夠還想吃的，可是外面買的終究吃的不過癮，粉粉糯糯，又香甜的味道始終在心頭盪漾，心動不如行動，現在就來自己做吧。製作時間：60分鐘難易程度：較難口味：香甜分類：烘培主食材：荔浦芋頭...
烹飪耗時：15分鐘食材費用：6元食材用料：麪粉500克，水適量。酵母3克，白糖3克，發麪團材料：鹽2勺，食用油15克步驟：1.準備發麪團材料：麪粉500克，白糖3克，酵母3克。2.用少許的水倒入酵母裏。3.靜置5分鐘。待酵母全部化開，無顆粒。4.麪粉...
主食材：明蝦適量，茄子1根。配料：蔥姜水適量，水適量，食用油適量，澱粉適量，鹽適量，生抽適量，老抽適量，雞汁適量，蠔油適量，辣鮮露適量，蒜末適量。步驟1:明蝦去殼、去蝦線，步驟2:用刀背剁蝦仁，步驟3:加蔥姜水、澱粉摔打成蝦膠，步驟4:茄子...
這款摩卡卷蛋糕自帶特有的佛手柑的香氣，清雅而迷人，搭配了摩卡香緹咖啡可可的香濃，吃起來別有一番滋味。製作時間：60分鐘難易程度：較難口味：香甜分類：烘培主食材：低粉70g、雞蛋4個、淡奶油200g輔料：糖20g+40g、泡打粉3g、玉米...
糯米卷的做法:食材：糯米粉85克、玉米澱粉20克、玉米油20克、糖粉20克、水110克、椰蓉20克、豆沙餡100克豆沙糯米卷的做法：1、糯米粉、玉米澱粉過篩，倒入碗中，倒入玉米油和適量清水，把糖粉過篩到碗裏攪拌至無顆粒狀後，蓋上保...
海帶卷的做法如下：主要將泡好的海帶焯水撈出，然後清洗乾淨，捲起來，切成小段，吃的時候蘸着辣椒醬汁，味道會更好。海帶經常吃一吃，可以有降血壓、提高免疫力的功效。一般我們都是用海達煲湯，其實還可以做成海帶卷，吃起來味道也很...
發酵好的麪糰擀成一張大面皮後，在上面均勻塗抹一層油，再撒上鹽、火腿丁和蔥花。之後將麪皮翻轉至反面，由下往上捲起來後切成若干等分，每兩個疊在一起中間用筷子壓下去，最後放入蒸鍋蒸熟，美味的花捲就完成了。準備食材：麪粉、...
捲髮棒的用法：1、用吹風機分別從頭髮的內側和外側輕輕地吹理頭髮，將溼發吹乾；2、用髮夾把劉海單獨夾上，再把兩側和後腦的頭髮分成兩部分；3、打開電捲髮棒預熱幾十秒；等溫度達到一定的高度，一般180度左右即可。上面會有一個溫...
歐蕾怎麼做好吃:食材：低筋粉60克、蛋黃2個、蛋清80克、奶油適量、芒果50克、白糖10克、白糖適量、檸檬汁幾滴歐蕾卷的做法：1、蛋黃加入白糖適量，攪打至發白；2、蛋清裏面加適量白糖和幾滴檸檬汁，打至硬性發泡；3、把打好的蛋...
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