關於無油的百科
工具/材料大排裏脊肉200克白洋蔥100克低筋麪粉9克捲心菜，小番茄適量清酒15毫升味醂20毫升醬油15毫升白糖5克薑蓉5克操作方法01刀尖切段大排骨裏脊薄片的筋腱。02洋蔥切絲，刀沿要與洋蔥纖維方向垂直。03生薑打蓉並保留姜...
主食材：青魚魚排2塊。配料：黑胡椒2克，料酒2勺。步驟1:將鍋微熱之後，便將洗淨的魚排倒入鍋內煎制2分鐘，然後倒入2勺料酒步驟2:看到魚肉泛白之後，進行翻面步驟3:翻面之後再煎制2分鐘步驟4:看到魚肉變成白色，骨頭凸出，代表魚肉熟...
操作方法01將雞翅洗乾淨，放入冷水中燒開，撇去浮沫，撈出晾乾。02用小刀把雞翅兩面分別劃兩刀，放入容器裏。03接着兌醃料（醬油、料酒、五香粉、鹽、大蔥、蒜瓣），醃料兌好，把雞翅放進去，醃製半個小時。04接着準備電飯鍋，將電飯鍋清...
主食材：玉米粒200克，玉米澱粉30克，雞蛋1個。配料：牛奶15克，白糖適量，黑芝麻適量。步驟1:玉米粒要提前煮熟備用步驟2:把玉米粒，雞蛋，玉米澱粉，牛奶混合攪拌均勻步驟3:早餐機刷油，預熱後，放入玉米粒。鋪平。步驟4:加熱1-2分鐘即可，...
主食材：麪包粉200克，黑麥粉50克，核桃仁30克，濃縮咖啡液100克，冷水60克。配料：紅糖10克，鹽2.5克，酵母3克，胚芽米少量，白糖少量。步驟1:準備食材，夏天天氣熱，咖啡液提前一晚準備好。步驟2:除核桃仁其他食材放入麪包機步驟3:揉麪10分...
主食材：南瓜150克，糯米粉150克。配料：白糖15克。步驟1:南瓜切薄片上鍋蒸熟步驟2:蒸熟後的南瓜壓成泥加入白糖和糯米粉步驟3:揉成無干粉的麪糰步驟4:取一小塊搓成圓形沾滿白芝麻後整成長方形步驟5:平底鍋內無需放油將南瓜...
主食材：雞翅五個，蔬菜適量。配料：料酒一勺，生抽兩勺，老抽一勺，蠔油一勺，五香粉一勺。步驟1:雞翅加入所有調味料拌勻醃製入味步驟2:蔬菜切合適大小步驟3:洋蔥、南瓜、蘑菇和雞翅拌勻步驟4:玉米放切一小塊黃油，口蘑撒椒鹽。烤箱...
主食材：土豆4個（665克）。配料：鹽少許，植物油少許。步驟1:準備材料，土豆4個。步驟2:土豆清洗乾淨去皮、切成1.2cm左右的條狀，儘量讓土豆條是相同的厚度，防止薄的部分烤焦。土豆條上的小尖角，需要去掉，因爲非常容易烤焦。步驟3:切...
主食材：土豆適量。配料：油適量，鹽適量。步驟1:土豆去皮切條，倒入土豆條，煮1分鐘。步驟2:加入油，鹽，攪拌均勻。步驟3:放入烤盤，230度，15分鐘。...
主食材：去骨雞腿3個。配料：料酒1勺，生抽2勺，蠔油2勺，米醋1勺，糖1勺，鹽1小勺，胡椒粉少許，胡蘿蔔絲少許，蔥花少許，白芝麻少許。步驟1:雞腿用清水浸泡半小時去血水，然後加入料酒、蠔油、生抽、米醋、糖、鹽抓勻，保鮮膜密封冷藏醃漬至...
主食材：土豆2個，綠茄子1個，紫洋蔥1個，番茄1個。配料：自制佐料適量。步驟1:綠茄子切條，清水浸泡。待用步驟2:土豆切條，清水浸泡，待用。步驟3:紫洋蔥切粗絲，待用。步驟4:炒鍋中鋪上錫紙，按順序放入洋蔥，茄條，土豆條，番茄塊蓋上鍋蓋點...
主食材：雞蛋2個，細砂糖70克，蜂蜜20克。配料：低筋麪粉100克，杏仁片適量。步驟1:碗中放入雞蛋2個、細砂糖70g，攪拌均勻步驟2:將碗置於熱水上，繼續攪拌，蛋液溫度升高至37℃步驟3:將碗移開熱水盆，用打蛋器高速打發至紋路清晰步驟4:...
想要用烤箱無油烤紅薯片，把紅薯洗乾淨之後瀝乾並去皮切片，紅薯片放入水裏浸泡15～20分鐘，這樣是爲了去除紅薯的澱粉。撈出紅薯片之後瀝乾水分，鋪在墊有錫紙的烤盤上加熱165℃，烤制10分鐘之後取出翻面繼續烤10分鐘即可出鍋。...
對於很多“三高”的人羣來說，減少油脂的攝入是一個很重要的事情，那麼在日常生活中，我們應該怎麼在沒有油的情況下炒菜，進而減少油脂的攝入呢？下面，就讓小編來說說。操作方法01在煮菜之前，先將要煮的菜洗乾淨切好，葷菜跟素菜分...
主食材：雞翅五個，蔬菜適量。配料：料酒一勺，生抽兩勺，老抽一勺，蠔油一勺，五香粉一勺。步驟1:雞翅加入所有調味料拌勻醃製入味步驟2:蔬菜切合適大小步驟3:洋蔥、南瓜、蘑菇和雞翅拌勻步驟4:玉米放切一小塊黃油，口蘑撒椒鹽。烤箱...
主食材：雞翅10個，無糖可樂1瓶。配料：蔥姜適量，生抽15毫升，老抽5毫升，白酒5毫升，鹽適量，八角2個，花椒適量。步驟1:準備好所有的食材。步驟2:雞翅洗淨在上面均勻的劃上幾道。步驟3:平底鍋放入雞翅中小火煎至，不放油步驟4:直到雞翅...
主食材：蔬菜適量。配料：生抽2勺，蠔油2勺，五香粉1勺。步驟1:所有調味料放入碗中混合均勻。步驟2:倒入鍋中，加入適量清水煮開步驟3:加入孜然花椒麻椒八角。步驟4:先加難煮的菜步驟5:依次加入各種蔬菜步驟6:最愛的金針菇...
主食材：花生米200克。配料：食鹽適量，花椒粉適量。步驟1:準備好材料，花生米，食鹽，花椒粉步驟2:加入適量清水，洗淨步驟3:加入調味品，攪拌均勻，平鋪在盤子裏步驟4:將盤子放入微波爐，叮2分鐘，拿出來攪拌均勻，再次叮2分鐘。拿出看看，如...
主食材：土豆2個，綠茄子1個，紫洋蔥1個，番茄1個。配料：自制佐料適量。步驟1:綠茄子切條，清水浸泡。待用步驟2:土豆切條，清水浸泡，待用。步驟3:紫洋蔥切粗絲，待用。步驟4:炒鍋中鋪上錫紙，按順序放入洋蔥，茄條，土豆條，番茄塊蓋上鍋蓋點...
空壓機根據潤滑方式的不同可分爲兩種一種是無油空壓機，一種是有油空壓機。後者是利用潤滑油來潤滑各部件減少部件之間的磨損。而無油空壓機運轉過程中沒有潤滑油參與因此，壓縮後的空氣沒有潤滑油的污染。說到這就有客戶...
怎麼燒紅燒肉味道好:食材：五花肉300克、蔥段10克、薑片適量、蔥花適量、冰糖15克、生抽1勺、老抽1勺、黃酒1勺、鹽1勺、八角2個、花椒5克、白酒1勺。無油紅燒肉的做法：1、五花肉切塊；2、準備一個砂鍋，將五花肉放進去，加蔥...
1、清洗：先把紅薯全部浸泡在鹽水裏洗乾淨，將紅薯洗乾淨之後撈出瀝乾，把紅薯去皮並切成片備用，再把切好的片放入水裏浸泡。2、浸泡：將紅薯片放入水裏浸泡15～20分鐘，中途換三、四次水就可以了，這樣是爲了去除澱粉，使紅薯片的口感...
主食材：花生米200克。配料：食鹽適量，花椒粉適量。步驟1:準備好材料，花生米，食鹽，花椒粉步驟2:加入適量清水，洗淨步驟3:加入調味品，攪拌均勻，平鋪在盤子裏步驟4:將盤子放入微波爐，叮2分鐘，拿出來攪拌均勻，再次叮2分鐘。拿出看看，如...
早餐是一天中最爲重要的一餐，它不僅爲我們提供能量，還能讓我們煥發精神，迎接新的一天。貝果早餐因其獨特的口感和多樣的搭配而備受歡迎。貝果是一種外層金黃酥脆，內部柔軟有嚼勁的麪包，切半後塗上香濃的花生醬，搭配煎腸、蘆...
1、首先是準備好雞蛋和食用鹽，電餅鐺或不粘鍋冷鍋時放入雞蛋。2、開火，放很少鹽，蛋清變白時蓋上透明鍋蓋，鍋蓋變燙有蒸汽水珠後關火。3、放在那燜5分鐘再開蓋，不用翻面，漂亮的煎蛋就好了。...
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