健康無油幹鍋怎麼做好吃
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配料：自制佐料適量。
步驟1:
綠茄子切條，清水浸泡。待用
步驟2:
土豆切條，清水浸泡，待用。
步驟3:
紫洋蔥切粗絲，待用。
步驟4:
炒鍋中鋪上錫紙，按順序放入洋蔥，茄條，土豆條，番茄塊蓋上鍋蓋點火，20分鐘後連錫紙一起出鍋，澆上自制調料。(可用蠔油)
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